De esta forma se destruye las posibles bacterias que pudiera contener la leche en polvo.
Aunque utilizemos agua mineral también se debe hervir, pues el riesgo no está en el agua sino en la leche en polvo.Cuando hervimos el agua mas de un minuto, el hervido aumenta la concentración de sales minerales , sobre todo de sodio y los lactantes tienen todavía poca capacidad para expulsar el exceso de sal, mas que nada porque sun riñones aun no son muy maduros. Par aevitar la deshidrataciòn y un exceso de carga salina en los mas peques hay que intentar compar un agua mineral con un porcentaje bajo en sodio( menos de 25 mg de sodio por litro)
